Os alimentos secos ao baleiro son un tipo de alimentos producidos mediante tecnoloxía de secado ao baleiro. O proceso consiste en conxelar o alimento nun sólido a baixas temperaturas e, a continuación, en condicións de baleiro, convertendo directamente o disolvente sólido en vapor de auga, eliminando así a humidade dos alimentos e creando alimentos lixeiros e fáciles de estender. Os tipos comúns de alimentos secos ao baleiro inclúen verduras, froitas, carne, marisco e moito máis.
Durante o proceso de secado por conxelación, elimínase a humidade no alimento, pero os compoñentes nutricionais da maioría dos alimentos permanecen en gran parte invariables porque as baixas temperaturas e as condicións de baleiro reducen significativamente a oxidación e a sensibilidade á calor dos nutrientes. Non obstante, debido á redución do contido de humidade, o volume e o peso da diminución dos alimentos, o que significa que a porcentaxe relativa de nutrientes por ración aumenta.
En xeral, os alimentos secos ao baleiro, en comparación con alimentos frescos e alimentos procesados por calor, poden conservar os seus compoñentes e sabor nutricionais e ter unha vida útil máis longa con opcións de almacenamento e transporte máis convenientes. Como resultado, son cada vez máis populares no procesamento e almacenamento de alimentos modernos.
Ademais de manter o contido nutricional e reducir o volume, os alimentos secos ao baleiro tamén teñen as seguintes características:
1. Manter a cor, o aroma e o sabor da comida:Durante o proceso de secado por conxelación, a cor, o aroma e o sabor da comida consérvanse principalmente, garantindo un sabor e textura excelentes.
2. Conveniente para transportar e almacenar:A eliminación da humidade reduce enormemente o volume e o peso da comida, facilitando a súa transportar e almacenar.
3. Vida útil prolongada:Dado que a humidade foi eliminada dos alimentos secos ao baleiro, a súa vida útil esténdese significativamente, facendo que a comida sexa máis segura e fiable.
4. Mellor preservación dos compoñentes nutricionais:Como os alimentos secos por conxelación non requiren un procesamento de alta temperatura, preservan efectivamente os nutrientes, converténdose nunha excelente opción para aqueles que teñen requisitos nutricionais específicos.
A produción de alimentos secos ao baleiro require a conxelación seguida do proceso de secado ao conxelación ao baleiro. O proceso de conxelación tamén é importante porque diferentes alimentos poden requirir diferentes temperaturas e tempos de conxelación. Ademais, a produción de alimentos secos ao baleiro require equipos especializados en secado ao baleiro, xa que os pequenos dispositivos de cociña son xeralmente incapaces de realizar este proceso.
"Ambos" conxelan os secadoresé un fabricante especializado en equipos de secado por conxelación, ofrecendo unha variedade de especificacións e modelos adecuados para diferentes necesidades de produción. Se estás a buscar equipos de secado de conxelación de alta calidade e fiables, os secadores de conxelación "ambos" serían unha excelente opción. Con anos de produción e experiencia en I + D, "ambos" producen equipos de secado con conxelación altamente eficientes, estables e fáciles de usar para satisfacer varias demandas de produción.
"Ambas" secadoras de conxelación usan tecnoloxía avanzada e materiais de alta calidade para producir equipos fiables e duradeiros. No deseño e fabricación de equipos de secado por conxelación, os secadores de conxelación "ambos" céntranse nas necesidades dos clientes, proporcionando solucións personalizadas para maximizar a eficiencia da produción e a calidade do produto.
Se necesitas equipos experimentais a pequena escala ou equipos industriais a gran escala, os secadores de conxelación "ambos" poden proporcionarlle a solución correcta. Ao escoller "ambos" secadores de conxelación, non só obtén equipos de secado de conxelación de alta calidade, senón que tamén gozas dun excelente servizo e soporte técnico despois de vendas. Deixa que os secadores de conxelación "ambos" sexan o teu compañeiro na creación dun futuro mellor xuntos.
Se estás interesado no nosoFReezeDRyerou ten algunha dúbida, non dubide enpóñase en contacto connosco. Como fabricante profesional de secadores de conxelación, ofrecemos unha ampla gama de especificacións, incluíndo modelos de casa, laboratorio, piloto e produción. Se necesitas equipos domésticos ou grandes equipos industriais, podemos proporcionarche os produtos e servizos de mellor calidade.
Tempo de publicación: novembro-22-2024
