Hoxe vemos moitos alimentos secos por conxelación en tendas, como froitas secas e tés de froitas. Estes produtos utilizan a tecnoloxía de secado de conxelación para preservar e secar materiais. Antes da produción, a investigación correspondente realízase normalmente en laboratorios. Como fabricante profesional de secadores de conxelación, ambos desenvolveron varios modelos que se aplican amplamente en moitos campos de investigación. Comprender o proceso de secado, especialmente a fase crítica do secado secundario, é esencial para o funcionamento deconxelar secador.
No proceso de secado de conxelación, o secado secundario segue a etapa de secado da sublimación. Despois da sublimación inicial, elimináronse a maioría dos cristais de xeo, pero permanece algo de humidade en forma de auga capilar ou auga unida dentro do material. O obxectivo do secado secundario é reducir aínda máis o contido de humidade residual para lograr a sequedad desexada.
O proceso de secado secundario implica principalmente aumentar a temperatura do material. Durante esta etapa, o secador de conxelación aumenta gradualmente a temperatura do andel, permitindo que a auga ligada ou outras formas de humidade residual gañen enerxía suficiente para desprenderse da superficie ou da estrutura interna do material, converténdose en vapor que logo é eliminado pola bomba de baleiro. Este proceso prodúcese a baixa presión e normalmente dura ata que o material alcance a sequedad especificada.
Para garantir un secado secundario eficaz, os operadores deben prestar atención aos seguintes puntos:
Control de temperatura:Establecer e controlar a taxa de aumento da temperatura do andel adecuadamente para evitar o quecemento rápido que poida degradar o material ou danar a súa estrutura.
Axuste do baleiro:Manter os niveis de baleiro adecuados para asegurarse de que o vapor se elimine rapidamente, evitando que volva condensar no material.
Estado do material de seguimento:Use métodos de detección en liña (como o control de resistividade ou a imaxe infravermella) para controlar os cambios no material en tempo real e axustar os parámetros do proceso en consecuencia.
Avaliación de finalización:Use indicadores de punto final preestablecido (como a resistividade do material ou os cambios de peso) para determinar con precisión se o secado está completo.
O secado secundario é unha parte crucial do proceso de secado por conxelación. Ao controlar esta fase, pódese mellorar a calidade final do produto. Coa axuda de fabricantes de equipos profesionais como ambas as empresas, as empresas e os investigadores non só poden cumprir os requisitos de produción complexos, senón que tamén maximizan os beneficios económicos ao tempo que aseguran a calidade do produto.
Ao considerar a compra dun secador de conxelación,AmbosOs produtos son unha elección digna. Eles sobresaen non só no hardware senón tamén nos sistemas de control de software. Ambas a serie Freeze-Dryer emprega sistemas avanzados de control PLC, complementados con interfaces fáciles de usar, facendo que todo o proceso de secado de conxelación sexa máis intelixente e automatizado. Ademais, ambos pon un gran énfase na protección ambiental, reducindo significativamente os custos operativos ao tempo que proporcionan opcións rendibles que satisfagan as diversas necesidades dos usuarios.
Se estás interesado na nosa máquina de secador de conxelación ou tes algunha dúbida, non dubide enpóñase en contacto connosco. Como fabricante profesional de máquina de secador de conxelación, ofrecemos unha variedade de especificacións, incluíndo modelos domésticos, de laboratorio, piloto e produción. Se necesitas equipos para uso doméstico ou equipos industriais a escala maior, podemos proporcionarche produtos e servizos de alta calidade.
Tempo de publicación: outubro-28-2024
