Hoxe, vemos moitos alimentos liofilizados nas tendas, como froitas liofilizadas e tés de froitas. Estes produtos utilizan tecnoloxía de liofilización para conservar e secar os materiais. Antes da produción, a investigación correspondente realízase normalmente en laboratorios. Como fabricante profesional de liofilizadores, BOTH desenvolveu varios modelos que se aplican amplamente en moitos campos de investigación. Comprender o proceso de secado, especialmente a fase crítica do secado secundario, é esencial para o funcionamento deconxelar secadora.
No proceso de liofilización, o secado secundario segue a fase de secado por sublimación. Despois da sublimación inicial, a maioría dos cristais de xeo foron eliminados, pero queda algo de humidade en forma de auga capilar ou auga ligada dentro do material. O obxectivo do secado secundario é reducir aínda máis o contido de humidade residual para conseguir a sequidade desexada.
O proceso de secado secundario implica principalmente aumentar a temperatura do material. Durante esta etapa, o liofilizador aumenta gradualmente a temperatura do estante, permitindo que a auga ligada ou outras formas de humidade residual gañen enerxía suficiente para desprenderse da superficie ou da estrutura interna do material, converténdose en vapor que despois é eliminado polo baleiro. bomba. Este proceso ocorre a baixa presión e normalmente dura ata que o material alcanza a sequedade especificada.
Para garantir un secado secundario eficaz, os operadores deben prestar atención aos seguintes puntos:
Control de temperatura:Establece e controla a taxa de aumento da temperatura do andel de forma adecuada para evitar quecementos rápidos que poidan degradar o material ou danar a súa estrutura.
Axuste do baleiro:Manter uns niveis de baleiro axeitados para asegurarse de que o vapor se elimine rapidamente, evitando que se condense de novo no material.
Monitorización do estado do material:Use métodos de detección en liña (como a monitorización da resistividade ou a imaxe infravermella) para controlar os cambios no material en tempo real e axustar os parámetros do proceso en consecuencia.
Avaliación de finalización:Use indicadores de punto final predefinidos (como a resistividade do material ou os cambios de peso) para determinar con precisión se o secado está completo.
O secado secundario é unha parte crucial do proceso de liofilización. Ao controlar finamente esta fase, pódese mellorar a calidade do produto final. Coa axuda de fabricantes de equipos profesionais como BOTH, as empresas e os investigadores non só poden satisfacer complexos requisitos de produción, senón tamén maximizar os beneficios económicos ao tempo que garanten a calidade do produto.
Ao considerar mercar un liofilizador,AMBOSprodutos son unha opción digna. Destacan non só en hardware senón tamén en sistemas de control de software. AMBAS series de liofilizadoras empregan sistemas de control PLC avanzados, complementados con interfaces amigables, o que fai que todo o proceso de liofilización sexa máis intelixente e automatizado. Ademais, AMBOS pon un forte énfase na protección ambiental, reducindo significativamente os custos operativos ao tempo que proporcionan opcións rendibles que satisfagan as diversas necesidades dos usuarios.
Se estás interesado na nosa máquina de secador conxelador ou tes algunha dúbida, non dubide en facelopóñase en contacto connosco. Como fabricante profesional de máquinas de liofilización, ofrecemos unha variedade de especificacións, incluíndo modelos domésticos, de laboratorio, piloto e de produción. Tanto se necesitas equipos para uso doméstico como equipos industriais a maior escala, podemos ofrecerche produtos e servizos da máis alta calidade.
Hora de publicación: 28-Oct-2024
