liofilizador de uso doméstico

Tanto se estás a pasar un bo día, un mal día ou unhas vacacións, hai unha delicia para endulzar o teu día: os doces.
Todos temos os nosos favoritos persoais e acostumámonos ao seu sabor e textura.Pero a nova tendencia de doces non só se basea nos nosos sabores favoritos, senón que está a remodelar a textura para que literalmente se derrita na túa boca.
Linda Douglas, fabricante de caramelos liofilizados Sweet Magic, é unha das que esperan sacar proveito desta deliciosa tendencia.
"Teño unha zona de produción na miña casa dedicada á liofilización", di Douglas."Está avaliado por Porcupine Health, como calquera fabricante de alimentos caseiro".
O equipo utilizado para a liofilización é caro.Polo tanto, ela comprobou coidadosamente todo o proceso antes de investir.
"Traballei no secado por congelación durante moito tempo porque quería conservar os alimentos", dixo."Cando vin isto, decateime de que se poden facer doces.Entón, cando conseguín isto, comecei a facer doces.
O sabor dos doces non cambia durante o procesamento.En todo caso, isto mellórase reducindo o contido de auga.
"Puxín caramelos nunha bandexa e púxenos no coche", di Douglas."Hai algunhas opcións que debes cambiar.Despois dunhas horas, o doce está listo.Cada doce require unha cantidade de tempo diferente.
"Teño 20 sabores diferentes de toffee liofilizado con auga salgada", di ela."Teño Jolly Ranchers, Werthers, Milk Duds, Riesens, marshmallows - diferentes tipos de marshmallows - aneis de melocotón, gummy worms, todo tipo de fudge, M&M's.Si, moitos doces.
Son moitas as persoas que elaboran estas golosinas deliciosas e comparten información sobre as súas doces creacións.
"Facebook ten unha cadea de doces liofilizadas", dixo Douglas."Entón, basicamente sabemos que doces funcionan e cales non.
"Podes usar a liofilización para conservar todo tipo de alimentos", dixo."Podes cociñar carne, froitas, verduras, case calquera cousa.
"Eu non comecei ata novembro", dixo."Conseguín o coche en agosto, comecei a facer doces en novembro e despois comecei a ir a eventos".
Ela participou na feira de artesanía do Porcupine Mall e recentemente montou un posto na Southern Porcupine Winter Fiesta do Northern College.Tamén planea asistir a outros eventos comerciais.
Salvo eventos especiais, a xente pode enviarlle un pedido e recollelo.Acepta pagos en efectivo ou EFT.
"Podo recoller na beiravía", explicou Douglas.“Poden escribirme e direino cando veñan a min.
"Se teñen un pedido, asegúrate de usar mensaxes de texto para que o reciba de inmediato.Estou traballando nunha páxina de negocios de Facebook".
Aínda que os doces liofilizados son divertidos para persoas de todas as idades, gústalle especialmente ver aos nenos experimentar con estas novas delicias.
"Prezo os doces para que os nenos poidan comprar bolsas co diñeiro do seu peto", dixo.
Para obter máis información sobre Sweet Magic Freeze-Dried Lozenges, póñase en contacto co 705-288-9181 ou envíe un correo electrónico a [email protected].Tamén podes atopalos en Facebook.