Secador de conxelaciónson cada vez máis vitais para preservar os ingredientes activos nas herbas tradicionais de medicina chinesa (TCM) e convertéronse nun motor fundamental na actualización da industria. Entre as súas funcións, a capacidade de captura de humidade dun secador de conxelación xoga un papel crucial. Non só afecta á calidade interna das herbas, senón que inflúe directamente na competitividade do mercado dos produtos TCM.
A eficacia das herbas TCM depende a miúdo da pureza e conservación dos seus ingredientes activos. Para herbas valiosas como o ginseng, os cordíceps e as cordas de ciervo, incluso as diferenzas de calidade menores poden afectar significativamente os seus efectos terapéuticos. Polo tanto, protexer estas substancias activas durante o procesamento converteuse nun reto clave para a industria TCM. Os secadores de conxelación, como unha solución moderna de secado para TCM, ofrecen un xeito de abordar este problema, sendo o factor clave a súa capacidade de captura de humidade.
Capacidade de captura de humidade: a base do TCM de alta calidade
·Preserva un 20% -30% máis ingredientes activos, aumenta a eficacia
A eliminación eficiente da humidade permite deshidratación rápida e uniforme a baixas temperaturas, protexendo compoñentes sensibles á calor como os polisacáridos e os alcaloides. Os estudos demostran que as herbas TCM secadas conxeladas conservan un 20% -30% ingredientes máis activos en comparación cos métodos de secado tradicionais, aumentando moito a súa eficacia terapéutica.
·Optimizar o aspecto e a textura, evitar o encollemento
O control preciso da humidade axuda a manter a cor e a forma orixinais das herbas, evitando o encollemento e a deformación durante o secado. Por exemplo, os cogomelos Reishi secos conxelados non só conservan a súa cor vibrante, senón que se asemellan moito aos cogomelos frescos cando se rehidratan, tornándoos máis atractivos para os consumidores.
·Aumentar a estabilidade e a vida útil
A tecnoloxía eficaz de captura de humidade reduce significativamente o contido de humidade das herbas TCM, suprimindo o crecemento microbiano e estendendo a vida útil. As herbas TCM secadas por conxelación poden durar máis de tres anos, superando con moito a duración do almacenamento doutros métodos de secado, facilitando o almacenamento e o transporte máis doado.
Ambos os secadores de conxelación Adopta a tecnoloxía de refrixeración avanzada, xa sexa mediante refrixeración mixta dunha unidade ou refrixeración en cascada de dobre máquina, para garantir un refrixeración rápida e baixas temperaturas do condensador, obtendo fortes capacidades de captura de humidade. Nos primeiros ensaios, unha institución de investigación TCM introduciu ambas secadoras de conxelación para herbas de alto valor, mellorando a taxa de calidade do primeiro paso de 80% a máis do 95%. Ademais, os cordíceos secos conxelados producidos con ambos os secadores de conxelación mostraron un aumento do 25% no contido de saponina en comparación cos métodos tradicionais de secado, demostrando o impacto directo da captura de humidade na mellora da calidade das herbas TCM.
A capacidade de captura de humidade dos secadores de conxelación non só é unha garantía técnica para producir herbas TCM de alta calidade, senón tamén un motor para a modernización e internacionalización da industria TCM. Con innovación e aplicación continuadas, os secadores de conxelación xogarán un papel crucial para garantir a calidade do produto TCM, contribuíndo ao avance da saúde humana.
Se estás interesado na nosa máquina de secador de conxelación ou tes algunha dúbida, non dubide enpóñase en contacto connosco. Como fabricante profesional de máquina de secador de conxelación, ofrecemos unha variedade de especificacións, incluíndo modelos domésticos, de laboratorio, piloto e produción. Se necesitas equipos para uso doméstico ou equipos industriais a escala maior, podemos proporcionarche
Tempo de publicación: outubro-16-2024
